The Hospitality & Food Experience
eh! Talk
Entraide et réseau, faire partie d'une enseigne chaînée pour faire face au quotidien
Organisé et animé par
Observatoire Franchise
Transmission du savoir-faire, accompagnement, recherche et développement, innovations… Comment donne-t-on les moyens à ses franchisés de faire face à de nouveaux enjeux ?

Durant ce eh! Talk, découvrez les forces des enseignes chaînées pour mieux faire face au quotidien et aux périodes de crise. A travers leurs expertises et retours d’expériences, nos invités présenteront les avantages de la franchise et de l’entrepreneuriat en réseau.

Découvrez comment le fruit d’un travail collectif et l’appui d’un réseau présent pour ses franchisés permet de mener un projet en devenir jusqu’à la pérennité du point de vente.
AU PROGRAMME :

  • Formation, accompagnement, Recherche & Développement
  • Croissance / place des franchisés
  • Entraide entre franchisés, sous quelles formes ?
  • Entraide franchiseur/franchisés : les remontées terrain sont-elles utiles, avec quels ajustements ?
  • Quelle place pour les différentes commissions mises en place ?
  • Comment donne-t-on les moyens à ses franchisés de faire face à de nouveaux enjeux ? Quels sont ces nouveaux enjeux ?
  • Quelles sont les nouvelles attentes des consommateurs mais aussi celles des franchisés ?
  • Comment pérennise-t-on son réseau, comment mettre en place les atouts compétitifs nécessaires pour performer dans le contexte actuel ?
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LES INTERVENANTS :
Animé par :
Mélanie GEYER KESSOUS
Journaliste
Observatoire de la Franchise
Alexandre BAUDAIRE
Alexandre BAUDAIRE
Directeur Général Délégué
Groupe La Boucherie
Eric BOURGEOIS
Eric BOURGEOIS
Directeur Développement, Construction & Innovation Produit
Groupe B&B Hôtels
Régis HALBERT
Régis HALBERT
Responsable Développement et Recrutement Franchise
Brioche Dorée
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